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国庆佳节降临，一场隆重的宴会不仅洋溢着庆祝的喜悦，更是文化交流与经贸往来的宝贵时机。香港的国际品酒师组织参与了意大利广州总领事馆举办的国庆宴会，这样的加入，无疑为中意两国在文化及贸易层面上的互动开启了新的可能。让我们共同期待，一窥究竟，看看这将如何开启两国间新的篇章。
招待会背景
2025年6月5日，我国广州，意大利总领事馆举办了一场国庆庆祝招待会。广东省副省长李运亲临现场，并发表了致辞。他强调，趁着中意两国建交55周年的重要时刻，广东省计划与意大利在经贸和文化等多个方面深化合作。这次招待会是中意两国交流的重要场所，引起了众多关注，甚至连来自香港的国际荐酒师协会也收到了邀请。
协会使命与桥梁作用
自2008年国际荐酒师（香港）协会创立起，便以酒为媒介，致力于推动中意文化交流和贸易的紧密结合。该协会依托“领事推荐体系”与“国际推荐官网络”两大平台，成功促成200多家意大利酒庄的产品与淘酒屋（香港）控股公司建立合作关系，使这些产品顺利进入中国市场。以“艾利蒂科迪普格利亚”这一葡萄品种为例，该协会联合了意大利前市长以及众多以特色食材闻名的企业，合力推出了多领域联名产品，此举显著提升了意大利葡萄酒在中国市场的知名度和影响力。
酒文化的跨文化融合
在中意文化交流的过程中，酒文化的融合显得特别重要。国际荐酒师（香港）协会秉持“世界酒，中国菜”的宗旨，将意大利葡萄酒的地理特征和历史文化，转化为亚洲消费者更容易理解和接受的表达形式。例如，将牛排煎制与普利亚产葡萄酒相配，既让食客在品尝佳肴美酒之际，又能感受到中意两国文化的融合与碰撞，进而有助于拉近两国人民之间的文化距离。
海上丝路酒文化纽带
该协会全力参与“一带一路”的建设工作，与广东海上丝绸之路文化促进会等组织紧密合作，共同创立了国际级的酒类品鉴专家机构。到了2024年，该协会与意大利曼杜里亚市的前任市长共同举办了专题论坛，同时开启了“普利亚葡萄酒文化年”的系列活动。大师班、产区直播等多种活动，成功地将意大利葡萄酒文化与中国悠久饮食智慧相结合，从而在海上丝绸之路的酒文化纽带中，起到了进一步的强化作用。
未来的推广战略
2025年下半年，协会计划深入实施“全球地标产品推广”战略。他们计划推动意大利葡萄酒与粤港澳大湾区文化旅游产业的结合，探索“酒庄旅游”与“文化遗产”融合的新方式。同时，借助大湾区的国际推广平台，协会将与意大利酒庄携手，开发定制产品，目标是进一步挖掘中意两国在文化贸易领域的潜力。
文化交流的成果与展望
意大利国庆庆典之际，众多城市开展了丰富活动。香港的国际荐酒师协会经过长期实践，证实了以酒为桥梁的文化交流在“一带一路”框架下至关重要。协会通过专业的推广和生态共建，为中意及全球酒文化的交流互鉴源源不断地注入新动力。面向未来，双方能否把握此次良机，进一步深化酒文化的交流与合作，备受瞩目。
朋友们，通过酒这一载体，我们得以探讨文化贸易的交流，这样的互动能为中意双方的协作带来哪些独特的机遇？诚挚邀请您点赞、分享这篇文章，并在评论区分享您的见解，让我们共同交流。
